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Indische und Südasiatische Küche bei Ihnen daheim! Ich biete z.B. Candle-Light-Dinner, Geburstagsessen, Familienessen, Betriebsfeier, Taufe, Grillparty, Geschäftsessen, Partyservice und Kochkurs bei Ihren zu Hause an.........

    Reisgerichte

Chicken Biryani

Hauptbestandteil dieses Pfannengerichtes ist indischer Basmati-Reis, der mit geschmortem Hähnchenfleisch, verschiedenem Gemüse und gekochten Eiern nach indischer Art zubereitet wird. Spezielle Gewürze unterstreichen das exotische Aroma. Ein köstlicher Sattmacher!

Lamm Biryani

Hier wird der indische Basmati-Reis mit Lammfleisch vermischt und mit traditionellen indischen Gewürzen zubereitet.

Prawn Biryani

Shrimps, in Kokosmilch eingelegt, geben hier dem indischen Basmati-Reis das besondere Etwas, natürlich fein abgeschmeckt mit speziellen traditionell indischen Gewürzen. Ein Reisgericht der besonderen Art!

Vegetable Biryani

Auch vegetarisch bietet sich indischer Basmati-Reis an, bunt gemischt mit verschiedenen Gemüsesorten, Nüssen und einer Vielzahl traditioneller indischer Gewürze.

Muglai Biryani

Lammfleisch oder Hähnchenfleisch fein geschnitten und mit traditionellen indischen Gewürzen in Safranreis zubereiten.

Fisch Biryani

Fisch wird in einem selbst gemachten Gewürz Mischung Stundenlang eingelegt. Basmati Reis mit Safran gekocht, dann wird Schichtweise vorbereitet.

 

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